Una de nuestros objetivos a mediano y largo plazo es hacer investigación acerca de los alimentos que se están perdiendo y desperdiciando en la cadena de suministros de alimentos, desde los campos de producción hasta el consumo en los hogares.
Queremos ser un aporte para el país entregando información valiosa que pueda servir para mejorar políticas públicas o hacer más eficiente el trabajo de empresas y comunidades.
